Balik巴利克頂級燻鮭魚 120g
3,250
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Balik,是俄羅斯語中「魚」的意思。傳統上,Balik 被公認為最精緻、最嫩的品質,有「魚中之王」的美名。
在極其純淨之空氣中,以當地泉水和獨特木材全手工製作,木材的種類和比例全世界只有專屬的煙燻師知道,
是使用乾燥4-6年木材去冷燻!如今Balik仍然常見於歐洲各皇室宮廷的餐桌上
食用上,建議單獨品嚐-切成約1.5cm厚度享用,入口時油份豐腴,淡淡的煙燻味,感受到燻鮭魚的香,如奶油般入口即化的特質,也可搭配香檳或白酒享用