巨無霸戰斧牛來囉

商品貨號：

750

中秋烤肉怎麼能少了霸氣十足的戰斧牛‼️

厚度高達2cm👏👏👏

戰斧牛就是帶骨的牛小排+肋眼🥩

是第五至第十二根牛肋骨之間的精肉👍

不但嫩度高，還有比菲力更豐富的紋理及大理石油花🤩

所以一塊肉就能吃到兩種不一樣的肉質口感喔🥳

🧑‍🍳建議烹調方式：

先油煎或碳烤兩面上色後（約4-5分鐘），再入最高溫烤箱續烤十分鐘以上，最後移出來靜置追熟十分鐘，才能嘗到鮮嫩肉香哦！